HOT ! シャソルネー Skin Contact オレンジワイン ナチュラルワイン

コレクション整理に伴う出品です。セラーにて保管しておりますので、品質は問題ございません。【原産国】フランス【地域】ブルゴーニュ【ヴィンテージ】2021【生産者】Domaine de Chassorney【商品名】Skin Contact Rafling【品種】Riesling【タイプ】オレンジ【容量】750ml【購入日】2026/3/20【ワインの説明】色合いは少し濁りのある琥珀がかったオレンジ色。オレンジ、金木犀、福神漬けの香り。ワインはまろやかかつフルーティーで、オレンジのような柑橘のエキスにキュートな酸、ほのかな苦み、紅茶のようなキメの細かいタンニン。収穫日は10月12日、収量は30hL/ha！買いブドウはアルザス北のビオディナミ歴25年の生産者から。ラフリングのダイレクトプレスと同じグランクリュのブドウをマセラシオンで仕込んでいます。この年から天然コルクの代替として期待されているアルデア・シールのバイオプラスチックコルクを試験的に使用。スキンコンタクトは、100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すためにフレッドが独自の醸造にこだわったスペシャルキュヴェ。複雑かつオリジナリティがあり、シソや梅の ような独特の香りと優しいミネラルエキス、紅茶のような優しいタンニンが飲むほどにどんどんクセになっていく。今飲むのは惜しく、熟成を経てからの先の景色を見たいワインで、ペアリングなど色々と合わせてみると面白い。 ※瓶割れや液漏れなどトラブルがないよう入念な梱包をいたしますが、輸送中のトラブルなど返品はお受け致しかねますのでご了承のほどお願いいたします。自然派ナチュラルワインナチュール。ケンゾーエステートrindo【紫鈴】2022。城戸オータムルージュ 2018 と城戸オータムカラーズ ブラン 2020。Château d'Yquem 1993 Sauternes 375ml。【未開封・木箱入】ブラジル産 赤ワイン サルトン タレント 2012 750ml。Bottega ロゼゴールド スパークリングワイン 750ml 4本セット。SALON 2015 ブラン・ド・ブラン シャンパン。【専用】ギスレーヌ・バルト　 シャンボール・ミュジニー レ・クラ　2005。ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ2015。ソウメイ　シャンパン。LXIV Champagne Spéciale Demi-Sec 青　ブルー。J*A様 Roagna ロアーニャ バルバレスコ ガッリーナ 2016。Château Lafite Rothschild 2004